- Tempo di preparazione:
30'
- Tempo di cottura:
10'
- Difficoltà:
*
- Vino consigliato:
Pulite i carciofi, tagliateli poi a fettine e metteteli a bagno in acqua e succo di limone.
(4 persone): 4 carciofi, 2 uova, farina, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato, 1 limone, sale, pepe, olio di semi di arachidi.
- Costo:
*