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  • Vendemmia 2018
    Vini d’Italia del Gambero Rosso 2 bicchieri
    Vitae 3 viti
    Vinibuoni d’Italia Touring Club Italia 3 stelle

  • Vendemmia 2017

    Vini d’Italia del Gambero Rosso 1 bicchiere

    Bibenda Duemilavini 3 grappoli

    Vitae 3 viti

    Vinibuoni d’Italia Touring Club Italia 3 stelle

    Guida Essenziale Daniele Cernilli 90

  • Vendemmia 2016

    Vini d’Italia del Gambero Rosso 2 bicchieri

    I Vini d’Italia de L’Espresso Top 100 vini

    Vinibuoni d’Italia Touring Club Italia 3 stelle

  • Vendemmia 2015

    Vini d’Italia del Gambero Rosso 1 bicchiere

    Vitae 3 viti

    Vinibuoni d’Italia Touring Club Italia 3 stelle

Aspetto brillante, colore paglierino chiaro con riflesso verdognolo.

Profumo articolato, fitto e delicato con note che richiamano dapprima i fiori (ginestra e tiglio) poi di frutta fresca (mela verde, pera e pompelmo).

Al gusto si rivela equilibrato, secco, fragrante grazie ad una giusta acidità che mette in evidenza le sensazioni fruttate e agrumate. Retrogusto di piacevole persistenza e lievemente amarognolo.

Vernaccia di san Gimignano e incrocio Manzoni Bianco fino ad un massimo di 5%

Spremitura soffice; fermentazione alcolica in vasche d’acciaio termocondizionate a 19°C; maturazione in vasche d’acciaio, sui lieviti, per 5 mesi.

Contenuto alcolico del 13%- 13,5%.

Temperatura di servizio consigliata di 10-11 °C.

Si conserva in maniera ottimale per almeno 4-5 anni

Abbinamento con minestre di verdure, pesce, carni bianche, formaggi freschi, fritture.

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Con la vendemmia 1989 di questo vino è nata Panizzi. La Vernaccia prodotta con uve provenienti da tutti i vigneti aziendali (Larniano, Montagnana, Santa Margherita, Lazzeretto) è l’interpretazione in chiave moderna di un vino antico e carico di storia.