05.10 2021
La Riserva Panizzi è regina fra i bianch...
Per il secondo anno consecutivo, la Vernaccia Riserva Panizzi ottiene uno dei più importanti riconoscimenti del mondo del vino,
19.04 2024
PANIZZI CAVEAU RESERVE – 4 vini, 10 anni...
Panizzi offre l’opportunità di una degustazione unica. In virtù dello storico di annate di cui disponiamo, in particolari circostanze possiamo organizzare su richiesta delle mini verticali di Vernaccia con le...
19.04 2024
L’ESSENZA DELLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNA...
Quattro diverse interpretazioni della Vernaccia Panizzi, ciascuna con il proprio stile e personalità, rivelano la complessità e la grandezza di questo vitigno che cresce solo a San Gimignano. Immergiti nella...
22.07 2022
Decanter
Con gioia, condividiamo i punteggi sulle nuova annate di Vernaccia Panizzi assegnati dalla più importante competizione dei vini al mondo, Decanter Wine World Awards 2022:
06.04 2022
Panizzi @ Vinitaly 2022
Siamo pronti per Vinitaly 2022. Vi aspettiamo nella Toscana, Padiglione 9 Stand B 14.
06.04 2022
Migliori 20 Vernaccia di San Gimignano
Per noi l’Anterpima è speciale perché, oltre il piacere di proporre e raccontare, ci regala anche il brivido del debutto, della verifica, del confronto. Italy’s Finest Wine posiziona la Vernaccia...
06.04 2022
Evoè
Ognun segua Bacco te, Bacco, Bacco euoè! Con questo grido di giubilo delle Baccanti in onore di Dioniso, salutiamo insieme a Leonardo Romanelli la degustazione del Evoè 201606.04 2022
Urban Wine
Scopri il mondo di Panizzi attraverso il racconto fuori dagli schemi di Leonardo Romanelli
27.12 2021
Risotto agli scampi
Sgusciate gli scampi conservando gli scarti, che bollirete per 45’ in un litro d’acqua con un ciuffo di prezzemolo, uno spicchio d’aglio e sale. Alla fine filtrate il brodo.
23.12 2021
Buon Natale da Panizzi
Eccoci alla fine di un anno, per tanti motivi, straordinario e siamo felici di condividere con voi le nostre prime impressioni sull'annata 2021 dei vini Panizzi.
20.12 2021
Pan di spezie natalizio
In una casseruola sciogliete il miele con lo zucchero, le spezie, i canditi e la scorza e il succo di limone. Spegnete il fuoco e aggiungete 5 cucchiai di kirsch.
13.12 2021
Cappone ripieno in brodo
Tritate finemente il lardo e la carota con il tartufo (ben pulito), quindi amalgamate il tutto alla lonza tritata, aggiungete l’uovo, il timo tritato e il parmigiano e aggiustate di...
06.12 2021
Zuppa di legumi
Mettete a bagno in abbondante acqua in un’unica zuppiera i ceci e il frumento, e in una zuppiera a parte i fagioli, per almeno 8 ore. Scolate e sciacquate i...
03.12 2021
La Vernaccia Riserva 2017 premiata dall...
Un altro importante riconoscimento per la nostra Riserva 2017, una delle tre Vernaccia di San Gimignano premiate con Quattro Viti dalla Guida dell'Associazione Italiana Sommelier Vitae 2022.
03.12 2021
Eccellenza di Toscana: vi aspettiamo!
Sabato 4 e domenica 5 dicembre 2021, presso la Stazione Leopolda di Firenze, con Eccellenza di Toscana i vini Panizzi e l'olio bio saranno fra i protagonisti dell'evento organizzato da...
30.11 2021
Radicchio affumicato
Pulite e lavate il radicchio. Mettetelo a scolare.Tagliate la pancetta a listerelle, tritate la cipolla e metteteli in una padella con quattro cucchiai d’olio.
29.11 2021
Fonduta
Togliete la crosta della fontina, tagliatela a fettine sottili, mettetele in una terrina e copritele completamente con il latte. Lasciatela riposare un’ora, poi toglietela dal latte
22.11 2021
Castagnaccio
Fate ammorbidire l’uvetta in una ciotola con acqua tiepida. Nel frattempo, in un recipiente mescolate la farina di castagne, 4 cucchiaiate di olio, lo zucchero
15.11 2021
