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Cinque mesi e mezzo di fermentazione sulle bucce, per estrarre tutto il carattere che quest'uva, questa Vernaccia, può dare.

È arrivato l’olio “novo”! Ed è biologico! Acquistalo nello shop!

Noi ci siamo, con Folgóre, premiato con il Wine Hunter Award 2020!

Dal raccolto 2020 il nostro olio extravergine d’oliva si fregia della certificazione biologica.

Il sole di settembre è stato il dono che ha reso possibile questo risultato. Ci sono tutti i presupposti per realizzare ottimi vini.

Abbiamo concluso la vendemmia della vernaccia Panizzi 2020.

Il Pinot nero è una sfida di casa Panizzi che nasce dall’intuizione di Simone Niccolai: nel 2006 abbiamo realizzato la vigna da cui, tre anni dopo, è nato il primo vino.

La Riserva è il vino che meglio di tutti esprime le capacità di invecchiamento della Vernaccia di San Gimignano e che per Panizzi ha sempre rappresentato una sfida di qualità.

Walter Sovran ci presenta l’annata 2015 della Riserva Panizzi.

Walter Sovran presenta Evoè: un vino da uve vernaccia che nasce dalla nostra voglia di sperimentazione e ricerca.

Nuovo appuntamento in video con le degustazioni dei vini Panizzi, presentate dal nostro Walter Sovran. Stavolta è il turno di Vigna Santa Margherita 2018: la vernaccia che nasce dalla vigna più cara a Panizzi, dove tutto è cominciato.

Ecco il primo dei nostri appuntamenti video con le degustazioni dei vini Panizzi, presentate dal nostro enologo Walter Sovran.