Folgóre è un vino raro, un Rosso di San Gimignano DOC che vede la luce solo negli anni in cui le uve - da un vigneto allevato a lira - giungono a perfetta maturazione.

Punteggi altissimi per la Vernaccia Panizzi vengono anche da Andrea Gori che per Intravino ha degustato le nostre Vernacce in occasione dell’Anteprima.

L’Anteprima della Vernaccia sta regalando soddisfazioni anche alla Vernaccia Riserva Panizzi 2017, confermando la vocazione all’invecchiamento propria di questo vino.

L'International Wine Challenge, uno delle competizioni internazionali più importanti nel mondo del vino, ha annunciato i suoi vincitori 2021, fra migliaia di vini di oltre 50 paesi, valutati da una giuria di esperti di vino internazionali.

L’Anteprima della Vernaccia (anzi, la Vernaccia di San Gimignano Wine Experience) presso la Rocca di Montestaffoli è in corso e arrivano già importanti e lusinghieri riconoscimenti per i vini Panizzi.

Vertunno è la Riserva Chianti Colli Senesi di Panizzi, un vino dal profumo ricco, complesso ed elegante. Al naso prevalgono le sensazioni di frutti rossi

La Vernaccia di San Gimignano Riserva Panizzi è un vino dal profumo ampio, aristocratico, e al tempo stesso di grande freschezza, con note fruttate di frutta a polpa gialla

Abbiamo aspettato fino a maggio per l’Anteprima della Vernaccia di San Gimignano 2021, ma l’attesa sarà ripagata e anche per questa edizione i vini Panizzi saranno protagonisti

L’unico Pinot Nero di San Gimignano è un vino complesso, dal profumo fine e preciso, con note fruttate di fragolina di bosco e buccia di mandarino

La Vernaccia nel Medioevo era il vino dei Papi e dei Re: lo sapeva bene Papa Martino IV, che ne era un grande appassionato, tanto da essere collocato da Dante tra le anime dei golosi

Santa Margherita è uno dei pochi cru di San Gimignano.
Questo vino, che nasce dalla vigna a noi più cara, ha un profumo variegato ed elegante, che rievoca il mare con note di salsedine ed elicriso.

Non solo i nostri vini, ma anche l’olio extravergine d’oliva biologico Panizzi ci dona grandi soddisfazioni: il Gambero Rosso, nella sua guida al migliore olio d’oliva italiano

Ceraso è il nostro vino rosato, che nasce da uve sangiovese e merlot. Usiamo le stesse tecniche di vinificazione che utilizziamo per la Vernaccia.

Due dei vini rossi Panizzi, Folgore Rosso San Gimignano doc 2015 e Vertunno Chianti Colli Senesi Riserva 2015, hanno conquistato l’oro al Frankfurt International Trophy,

La Vernaccia di San Gimignano in versione annata nasce dalla summa dei vigneti Panizzi, situati a diverse altitudini e con diversi terreni, e riassume così alla perfezione l’ultima vendemmia di Vernaccia.

La Vernaccia di San Gimignano è sottile e nervosa, scarna ma essenziale. Al palato mostra acidità marcata e struttura importante, una lama acida allunga la sua sapidità.

Intralcio.it pubblica brevi ma interessanti e affidabili appunti di assaggio, tra questi anche le note di Andrea Gori che ha assaggiato il Pinot Nero 2018 Panizzi, “un rosso in terra di bianchi”:

Un grande bianco, capace di un grande invecchiamento: questa è la Vernaccia, un vino dalle straordinarie capacità di evoluzione,

Decanter assegna 95 punti alla Vernaccia Vigna Santa Margherita 2019, il cru della nostra cantina:

Questo difficile 2020 ci ha regalato la soddisfazione di un’annata di Vernaccia fantastica: lavorata in acciaio, la Vernaccia di San Gimignano Panizzi 2020 è fresca,

Evviva! Germogliamento 2021 partito.

L'uva inizia il suo ciclo annuale di crescita in primavera con il germogliamento.