Ceraso è il nostro vino rosato, che nasce da uve sangiovese e merlot. Usiamo le stesse tecniche di vinificazione che utilizziamo per la Vernaccia.

Il risultato è un vino fresco, vivace e sapido, dal profumo intenso, con note di piccoli frutti rossi di bosco (fragolina, lampone selvatico), ciliegia marasca, agrumi (pompelmo) e melagrano, con un delicato sottofondo erbaceo che da freschezza. Al palato è avvolgente, con note fruttate di marasca, fragola e agrumi rossi e un finale fresco. Un vino che richiama i profumi e i colori della primavera, ideale per essere abbinato con piatti di stagione a base di verdure, uova, ma anche salmone affumicato o carpaccio di carne.